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SALSA DE TOMATE con aceitunas negras, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por receitas, En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Cómo Hacer Salsa de tomate con aceitunas negras…

Ingredientes

Tomate

4 tomates grandes pelados y triturados)

Aceitunas negras

20 unidades, sin la semilla

Ajo

1 unidad, triturado

Aceite

2 cucharadas

Sal (mejor marina)

A gusto (hipertensos NO)

Pimienta

A gusto

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Preparación

En una cacerola con aceite sofreímos el ajo y las aceitunas por unos 3 minutos, agregamos el tomate triturado y salpimentamos.

Cocinamos mezclando de tanto en tanto a fuego lento por unos 10 minutos o hasta que la salsa quede espesa y sin liquido.

Consejos:

Si no les gusta sentir el ajo cuando comen, pueden mantener el diente de ajo entero, hacerlo sofreír en el aceite y luego retirarlo. Así el aceite queda ya con el sabor del ajo y no lo sentirán en el plato terminado.

Muchas Gracias…