LAS MEJORES EMPANADAS DE POLLO DEL MUNDO! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

COMO HACER LAS MEJORES EMPANADAS DE POLLO DEL MUNDO… ⠀

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Massa: ⠀

100g de patata dulce cocida y sin cáscara ⠀

150 g de pollo cocido  ⠀

Sal del himalaya a gusto ⠀

Relleno: ⠀

100g de pollo cocido ⠀

1/2 tomate picado en cubos ⠀

1/2 cebolla picada en cubos ⠀

1 cs de agua ⠀

1/2 taza de leche (coco) ⠀

1 cc de maizena ⠀

Condimento a gusto (sal, azafrán, orégano, ajo deshidratado, salsa deshidratada ..) ⠀

Preparación de la masa: ⠀

Bata los ingredientes en la licuadora o procesador hasta formar una masa homogénea. Reserva. ⠀

Preparación del relleno: ⠀

Rehogar la cebolla y el ajo en 1 cs de agua. Agregar los condimentos y revuelva. Añada al rehogado el pollo ya deshilachado.

En una taza, disuelva la maizena en la leche. Agregar esta mezcla al pollo ya rehogado. Mueve hasta que hierva. Reserve.

Montaje: ⠀

Divida la masa en 2/3 y 1/3.

Con 2/3 de la masa forre moldes de silicona y llevar en el horno para hornear por 15 minutos.

Tira del horno y agrega el relleno.

Con el 1/3 de la masa restante, haga las tapas de las empanadas..⠀

Pince el huevo en las empanadas y lleve a hornear de nuevo hasta dorar.

Retirar de los moldes y sirve ⠀

Rendimiento  8 empanadas media

Espero que les guste.

Muchas Gracias…