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CÓMO HACER DULCE DE LECHE CON LECHE EN POLVO
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Les comparto esta receta de Dulce de leche con Leche en polvo
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Ingredientes
PREPARACIÓN
Colocar en un bol apto para microondas alto y amplio la leche en polvo, el azúcar y bicarbonato.
Mezclar bien los ingredientes.
Agregar de a poco el agua hirviendo mientras se revuelve para integrar todo.
Llevar al microondas a potencia máxima por 10’. Retirar y revolver
Repetir esta operación por tres veces. Revolviendo cada 10’ de cocción.
Si es necesario cocinar mas haciendo dos tandas de 5` hasta que tome color y espese. (Yo le hice esas dos tandas mas) también depende del microondas que tengas. Igual en este punto queda un poco liquido ya que cuando se enfría endurece.
Retirar y perfumar con la esencia de vainilla.
Revolver mientras se va enfriando para que no se forme una costra encima.
Rinde ½ grs de dulce de leche.
Conservar en la heladera dura 10 días.
Hay que esterilizarlo si lo queres guardar por mas tiempo.
Muchas Gracias…
fuente: Gringa
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