Hoy preparamos PAN DE MOLDE CON CEREALES Y HARINA INTEGRAL…
Ingredientes:
250 gr de harina normal
250 gr de harina integral
1 huevo
250 ml de leche
1 cucharada de levadura de pan
1 cucharada de azucar
1 cucharita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva.
Cereales los que tengais en casa (opcional)podeis hacerlo sin los cereales.
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PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes..la leche tiene que estar tibia.en ella diluiremos la levadura .mezclamos todo y amasamos bien.y añadimos los cereales deseados.
Obtendremos una bola que extenderemos con el rodillo y lo enrollamos como un brazo gitano.
Ponemos la masa en un molde rectangular y lo dejamos que fermente hasta que doble el volumen.
P8ntamos con huevo y horneamos a 160 ° durante una hora mas o menos depende de cada horno.
muchas gracias…
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