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CÓMO HACER PIE DE NIÑO (un dulce de cacahuete o manies), el tradicional dulce brasileño conocido como el pé de moleque.
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INGREDIENTES
1/2 kg de cacahuete o manies tostado y pelado
1/2 kg de azúcar
1 lata de leche condensada
3 cucharadas de margarina
PREPARACIÓN
Poner en la cacería el cacahuete o manies, el azúcar y la margarina Llevar al fuego, revolviendo siempre Cuando empiece a formar una salsa, poner la leche condensada Mueve bien, hasta que suelte del fondo de la olla, poner en una forma untada con margarina Deje enfriar y cortar en cuadrados.
Consejos:
Deje la forma untada y la lata de leche condensada abierta, porque es muy rápido y puede pasar del punto.
Muchas Gracias…
fuente: abuelitarepostera
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