Voy a empezar a hacer chipa y torta fritas para vender a una panadería. A cuanto me recomiendan…

Modo de preparo

Si quieren la receta de los chipa se las paso, salen riquísimos. Super blanditos

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Voy a empezar a hacer chipa y torta fritas para vender a una panadería….

INGREDIENTES:

200 cc de leche

180 gr aceite

180 ml agua

500 almidón de yuca o fecula de mandioca o premezcla(es una harina sin gluten) o harina 0000

4 huevos

400 gr queso mozzarella

sal a gusto

PREPARACIÓN

Hervir la leche junto con el aceite y el agua

Colocar el almidón en un bowl junto con la sal y de poco incorporar la mezcla de la leche

Cuando se enfríe agregar de a 1 los huevos y luego el queso

Hacer la forma deseada y llevarlo a una placa para horno  te doy una opción diferente (me encanta como queda) agrega en el centro de las bolitas un corazón de queso?

180’ por 20 min en un horno precalentado !!!!
Esta receta es una fiesta !!!!

fuente: recetasemilylucius