El Poder de Las Recetas
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Se puede hacer tipo un chantilli con leche nido??
O Chantilli con Leche en Polvo
Un Chantilly de los dioses…
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Ingredientes:
500 ml de crema batida
8 cucharadas de leche en polvo (150 g)
150 ml de leche condensada bien helado
Preparación:
Coloque todos los ingredientes en el tazón de la batidora, mezcle con una espátula hasta disolver la leche en polvo, ligero para golpear.
Comience golpeando a velocidad baja, golpee por unos segundos y aumente a la velocidad media, después de golpear unos segundos más deje a la velocidad máxima golpeando hasta dar el punto. El punto será cuando la crema esté bien consistente, empezar a pegarse en los laterales y en el bateador, y comienza a quedar un espacio en el medio del tazón.
Apaga la batidora. Con una espátula mueva los laterales y el fondo y luego ponga para golpear por unos segundos más.
Después es sólo colorear y usar!
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