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Todos los días horneamos nuestros exquisitos BERLINES, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por receitas, En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Cómo Hacer Nuestros Exquisitos Berlines Caseros…

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Ingredientes Para la masa:

3 tazas de harina.
2 cucharadas de levadura.
2 huevos.
1 yema de huevo.
1/4 taza de aceite vegetal.
3 cucharadas de Azúcar Light
1 cucharada de vainilla.
3/4 taza de leche.

Para la crema pastelera:

1/2 litro de leche descremada.
2 cucharadas de vainilla.
2 cucharadas soperas de maicena.
2 yemas de huevo.
1 cucharadita de Azúcar Light

Preparación Para la masa:

En un bol coloca la harina haciendo un hueco al centro. Agrega la Azúcar Light , la levadura previamente leudada, los huevos, el aceite, la leche, la vainilla y mezcla.
Amasa bastante hasta que quede una masa suave. Deje leudar 15 minutos.
Forma bolitas y hornea a temperatura media alta por 15 minutos.

Para la crema pastelera:

Hierve la leche en una olla. Retira del fuego y agrega las yemas de a una. Vuelve al fuego sin que hierva y añade la vainilla, la Azúcar Light y la maicena previamente disuelta en agua fría.
Rellena los berlines y sírvelos… te van a encantar!

Muchas Gracias…

fuente: recetasch