Un riquísimo pastel de café en frío, no necesitas hornear nada, a chicos y grandes les va encantar y tus peques pueden ayudar en su elaboración.
Ingredientes:
suficiente de galleta rectangulares
2 tazas de café en agua, frío, cargado
500 mililitros de crema para batir
1/4 de taza de nuez
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Preparación:
A la crema batida agrégale café soluble, tanto como gustes, e incorpóralo bien, y reservamos.
Pasa una a una la galletas por la taza de café para que absorban el liquido y enseguida acomoda en un recipiente, formando una cama.
Sobre la cama de galleta húmeda coloca una capa de crema batida previamente sabor-izada con el café y esparce nueces. Repite los pasos 1 y 2 hasta llegara borde de tu molde.
Congela por 2 horas aproximadamente.
TIPS
“La capa final puedes decorarla con chocolate líquido.”
muchas gracias…
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