Galletas de Maizena y Leche condensada; Tan rica, ligera y suave que se deshace en tu boca! , Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

Creo que estas galletas no necesitan más presentación que su propio nombre. Su color blanco, tan fino, no dejan a nadie indiferente.

Si quieres saber mas, tendrás que hacerlas…

Ingredientes:

1 yema de huevo

125g de mantequilla a temperatura ambiente

200g de leche condensada

350g de maizena

Azúcar al gusto (yo no le puse pero quedan poco dulces. Añadiría dos cucharadas)

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Preparación:

1. Mezclamos bien el huevo, la mantequilla y la leche condensada…

2. Añadimos la maizena tamizada y mezclamos bien…

3. formamos las galletas haciendo bolas no demasiado grandes y aplastándolas ligeramente con un tenedor… (Yo a algunas les hice un hueco central que después de horneadas rellené de mermelada)

4. Introducimos a horno precalentado a 160ºC durante 12/15 minutos.

Dejar enfríar y servir.

muchas gracias…

fuente: kanelaylimon.blogspot.com